Suomalaisen viininkasvatuksen kehitys ottaa merkittävän askeleen eteenpäin. Perinteinen Satokysely on uudistunut Viininkasvatuksen vuosikartoitukseksi, joka toteutetaan tänä vuonna yhteistyössä Luonnonvarakeskuksen (Luke) kanssa. Suomen Viininkasvattajat ry kutsuu…
VERJUIS: Raaoista rypäleistä arvokkaaksi herkuksi
Jari Suvilehto Tänä kesänä kylmien ja sateisten säiden vuoksi kukkiminen tapahtui vahvasti myöhässä ja heinäkuun hellejakso tuli rypäleiden kypsymisen kannalta liian aikaisin. Veraison, rypäleiden värinvaihto…
VALKOVIININTEON PERUSKURSSI
Aika: 14.10.2023 klo 9.30-n.16.00 Paikka: Brinkhals Sparkling Winery, Halikko Kouluttaja: Petri Halmetoja Ohjelma: 9.00 Osallistujien kokoontuminen/aamukahvit (omakustanteinen Shell Simpukka Halikko) Autot suoraan Brinkhalsin pihalle, Vaskiontie 418, 24800…
Kuohuviinikurssi
JUHLAJUOMAA SUOMALAISISTA RYPÄLEISTÄ Olisiko kotimaisista rypäleistä käymisteitse valmistetun miedon alkoholijuoman valmistuksessa jo aika nousta uudelle uskottavuuden tasolle? Suomen viininkasvattajien järjestämällä ensimmäisellä kuohuviinikurssilla tähän otettiin ensiaskeleita.…
Kvalitet mot kvantitet i Åland
Günter Brüninghaus ja allekirjoittanut vierailimme 1.-2.10. Ahvenanmaalla Fredrik ja Niclas Slotten vieraina. Näitä kahta päivää ilahduttivat kesäisen lämmin aurinko ja Slotten veljesten (kuin myös vanhempien)…
Kesän 2011 kasvuhavaintoja
Kasvukausi 2011 oli Lappeenrannassa Saimaan tuntumassa kokonaisuudessaan lämmin mutta loppua kohden sateinen. Lämpösumma olisi riittänyt parempiin arvoihin, mutta elokuun sateen leikkasivat sokereiden kehityksen. Osassa lajikkeista…